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Activan plan de contingencia en comedores comunitarios
En entrevista con las Supernoticias del Valle, La Secretaria de Bienestar Social, María Isabel Barón, aseguró que como parte del plan de contingencia que programaron frente al paro de camioneros, la entrega de los alimentos para los comedores comunitarios, se hizo antes de lo estipulado y tendrán abastecimiento por 8 días más. “Tenemos un abastecimiento importante de carnes y granos y eso nos permitiría suplir las raciones en caso de que no se resuelva”. Puntualizó la funcionaria.
La secretaria dio un parte de tranquilidad, asegurando que el abastecimiento se encuentra cubierto por cerca de 15 días. En este momento en la ciudad se encuentran operando 759 de los 762 comedores comunitarios y se está haciendo una entrega en total de 74.000 raciones al día.
Otra de las estrategias ante esta contingencia, es evaluar la minuta de alimentación, para adaptarse a los productos en existencia. Este trabajo se hace de la mano con el grupo de nutricionistas de la dependencia, para reemplazar algunos alimentos, especialmente las verduras.
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