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Mejoró calificación del PAE en Cali
Con un balance positivo terminó la II Mesa Pública organizada por la Secretearía de Educación y el Programa de Alimentación Escolar PAE, los convenios con la Contraloría, bajo la figura contralor Escolar y la Secretaria de Salud para hacer el seguimiento de Talla y peso a la nutrición fue lo que ayudó a mejorar la calidad de alimento para los niños, niñas y adolescente que se benefician del PAE. Lo anterior fue posible a la constitución activa de los 222 Comités de Alimentación Escolar (CAE), quienes articularon los convenios con ambas entidades públicas de la misma alcaldía.
“ Los convenios garantiza la trasparencia y la calidad de alimento a los niños, niñas y adolescente, por eso desde la Secretaria de Educación y el PAE Cali fortalecemos los hábitos y estilo de vida a los padres de familia, docentes y estudiantes que hacen parte del Comité de Alimentación Escolar CAE y apoyamos fuertemente el proyecto tienda escolares mejorando la calidad de alimento y una nutrición sana ” Así lo manifestó Luz Elena Azcarate, Secretaria de Educación Municipal.
El Programa de Alimentación Escolar PAE-Cali en el segundo periodo 2017 en desarrollo de la estrategia de hábitos y estilos realizó un alianza con la Secretaria de Salud en donde se hizo una muestra de talla y peso entre los grados de transición a quinto de primaria a 8.461 niños de 117 sedes Educativas, de las cuales 111 corresponden a sedes urbanas y 6 rurales. Dentro de los resultados encontrados se evidenció que bajo el índice o desnutrición y aumentó la obedecida.
Este último se debe a la falta de conocimiento por parte de los padres familia hacia una alimentación sana y balanceada. Actualmente se trabaja con los CAE para bajar el índice de obesidad a través capacitaciones.
CAVASA ALIADO ESTRATEGICO DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR PAE.
En cuanto al balance del encuentro empresarial dentro del marco del II Mesa Pública se logró que La Secretaria de Educación Municipal y la Central de abastecimiento de alimentos del Valle del Cauca CAVASA realizaran un convenio con el objetivo de identificar los alimentos, teniendo en cuenta la producción y cosechas para acertar en las cantidades y precios favorables para el Programa de Alimentación Escolar PAE. Garantizando así calidad y transparencia en los productos para el consumo de los beneficiaros.
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