Pilas! Si usted va a comprar pescado y/o mariscos en este Semana Mayor, siga estas recomendaciones

49 Abr 14, 2025 Cali, Destacadas Comentarios desactivados en Pilas! Si usted va a comprar pescado y/o mariscos en este Semana Mayor, siga estas recomendaciones

La Secretaría de Salud Distrital de Cali anunció un plan de prevención para garantizar una Semana Santa segura y saludable tanto para residentes como para visitantes. La estrategia incluye recomendaciones clave para evitar complicaciones relacionadas con los cambios climáticos, la exposición solar y el consumo de alimentos o bebidas en mal estado.

Entre las principales advertencias, se invita a la ciudadanía a protegerse de los efectos del sol, incluso en días nublados. El uso de bloqueador solar, gafas, sombreros, sombrilla y protector labial con filtro es esencial para evitar lesiones en la piel, especialmente durante actividades como caminatas, procesiones o paseos. Además, se pide precaución frente a la humedad y posibles lluvias durante la Semana Mayor.

Dado el aumento en el consumo de pescado y mariscos en esta temporada, la Secretaría emitió una serie de recomendaciones para evitar intoxicaciones alimentarias. Se aconseja verificar el estado de los productos del mar observando el color de los ojos y branquias del pescado, la firmeza de su carne, el olor, y la higiene en los puntos de venta. Es clave adquirir estos alimentos en establecimientos que garanticen la cadena de frío, con temperaturas entre 0 °C y 4 °C para refrigerados, y -18 °C para congelados.

Finalmente, las autoridades sanitarias hicieron un llamado a consumir licor con responsabilidad y solo en lugares autorizados. Se recomienda verificar los sellos de seguridad, evitar bebidas con características inusuales y destruir botellas una vez consumidas, para prevenir la reutilización con licor adulterado. Con estas medidas, la Alcaldía de Cali busca reducir riesgos y promover el cuidado de la salud durante esta Semana Santa.