Últimas Noticias
- Herbert Luguiy Benavidez Valderrama asume como nuevo comandante de la Policía Metropolitana de Cali
- Tres muertos en masacre en Cartago, Valle, mientras crece la inquietud por violencia
- Megatoma en la Comuna 8 dejó un capturado, droga incautada y 31 armas blancas fuera de circulación
- Gobernación del Valle pide revisar mesas de votación en zona rural de Jamundí por falta de garantías de seguridad
- Cali reporta una disminución del 8% en homicidios y supera las 1.100 capturas en lo corrido de 2026
El Petronio Álvarez arrancó con gastronomía, cultura y tradición
Arrancó el Petronio Álvarez en su versión número 27, este festival que reúne tradición y cultura, contó en su primer día con la dulce ancestralidad del pacifico, comidas y bebidas típicas de esta región del país, nos trasladan desde la Unidad deportiva Alberto Galindo, el arrechon, el biche y el curao hacen parte de las bebidas afrodisiacas y las tradiciones familiares.
Los encocados que caracterizan la cocina del pacifico se hacen protagonistas en el Festival, una tradición que viene de generaciones para quienes gustan deleitarse con la comida de mar.
Una fiesta cultural en la que resalta el sabor no solo gastronómico sino el de las personas, el calor humano con el que las mujeres portadoras de ancestralidad reciben a sus visitantes en el legado de la Casa Grande del Pacífico.
Actualidad
