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El sabor de una tradición que se siente en cada trago
El recorrido de una cultura tan profunda requiere de varios puntos de vista, de varias historias referentes a una explicación concreta de un significado tan inmenso como lo es una cultura tan empoderada como la del pacífico.
Licenia Pinillo, o mejor conocida como Doña Licha, lleva desde que era una niña preparando la crema de viche, bebida de suma importancia en una cultura con unos arraigos fuertemente marcados,que además de refrescar los calurosos días, posee un significado y una historia que le dan a estas bebidas una riqueza inmensa.
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